Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety kardynalskie przygotujesz z mielonej wołowiny doprawionej musztardą i keczupem. Po usmażeniu podduś je chwilę w pomidorowo-pieczarkowym sosie.
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 220
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1268
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4024
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1000
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 220
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1268
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4024
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1000
Składniki
Zmiel mięso maszynką przez sitko o średnich oczkach. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę.
Połącz mięso i czosnek w misce. Dodaj jajko, bułkę tartą, keczup i musztardę. Wyrób dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją sosem sojowym i pieprzem.
Podziel masę mięsną na 4 równe porcje. Uformuj z nich okrągłe kotlety. Rozgrzej na patelni olej. Usmaż kotlety – około 3 minuty po każdej ze stron.
Obierz cebulę i pokrój w piórka. Umyj pieczarki i pokrój na plasterki.
Na patelnię, na której smażyły się kotlety, dodaj trochę masła klarowanego. Zaszklij na nim cebulę.
Dodaj na patelnię pieczarki. Gdy się zarumienią, wlej bulion. Duś pod przykryciem, aż sos zgęstnieje. Wówczas dodaj do niego koncentrat pomidorowy i obie papryki. Wymieszaj. Dopraw cukrem, solą i pieprzem.
Włóż do sosu kotlety i duś jeszcze przez chwilę. Podawaj z makaronem lub ziemniakami.