Smaker

Kotlety mielone, drobiowo-pieczarkowe

23.11.2020 Odsłon: 3284
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 29-11-2020

Kotlety mielone, drobiowo-pieczarkowe
60 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Miały być mielone z piersi kurczaka, ale pomyślałem, że pierś i pieczarki zawsze dobrze razem smakują. Połączyłam je więc w mielonym. Wyszło bardzo smacznie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawkowa kanapka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Truskawkowa kanapka

Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 84

30 min
3
Jagodzianki w 25 minut
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Jagodzianki w 25 minut

Desery Jagodzianki w 25 minut

Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...

Odsłon: 79

15 min
1
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 79

60 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 75

60 min
3
Kurczak pieczony na płasko
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak pieczony na płasko

Dania główne Kurczak pieczony na płasko

Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...

Odsłon: 54

30 min
1
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 150

30 min
6
Dania główne
Kotlety mielone, drobiowo-pieczarkowe
Kotlety mielone, drobiowo-pieczarkowe
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pierś kurczaka 350 g.
  • 150 g. pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • 1 bułka kajzerka
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • papryka słodka i ostra
  • Dodatkowo:
  • masło do smażenia pieczarek
  • bułka tarta do obtoczenia kotletów
  • olej do smażenia kotletów
Sposób przygotowania:
1

Pierś zmielić. Pieczarki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle. Dodać pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć kilka minut. Następnie, pieczarki z cebulą dodać do mięsa. Wbić jajko i dodać namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę. Na koniec dodać przyprawy. Wszystko razem wymieszać i wyrobić. Formować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej.

2

Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety po kilka minut z każdej strony na małym gazie. W sumie smażyłam około 20 minut.