Smaker
Sezon na dynię

Kotlety mielone wołowo-wieprzowe z kaszą jęczmienną

19.03.2018 Odsłon: 1851
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
newsweek
newsweek

Pyszne kotlety, nadające się doskonale jako dodatek do ziemniaków lub na kanapki :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 326

60 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1725

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2238

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 834

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 358

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 988

30 min
2
Dania główne
Kotlety mielone wołowo-wieprzowe z kaszą jęczmienną
Autor:
newsweek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 100 g kaszy jęczmiennej
  • 100 g pieczywa graham
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średnia cebula
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kaszę ugotować, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, a pieczywo namoczyć w odrobinie wody lub mleka. Kiedy kasza jest ugotowana i trochę przestygnie, łączymy w misce wszystkie składniki (łącznie z 3 łyżkami bułki tartej) oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.

2

Z powstałej masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na złocisty kolor. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Do smażenia najlepiej użyć smalcu lub dobrej jakości oleju słonecznikowego. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)