Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso cielęce zostało połączone z lekkim puchem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 3321
5
2
3
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 3321
5
2
3
16
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z cielęciny
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mielonej łopatki cielęcej
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała kajzerka
- mleko do moczenia
- 1 jajko
- bułka tarta
- masło klarowane
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bułkę moczymy w mleku, odciskamy i dodajemy do mięsa. Następnie dodajemy drobno posiekaną szalotkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i żółtko jajka. Dokładnie wyrabiamy, dodając odrobinę mleka z moczenia bułki. Białko jajka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dodajemy ją do mięsa i delikatnie łączymy z mięsem. Z tak przygotowanej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano na rozgrzanym maśle. Podajemy z ulubionymi dodatkami.