Smaker

Kotlety mielone z grzybami

09.10.2023 Odsłon: 1514
5.0 (5 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Kotlety pachnące lasem, które przygotujesz szybko i prosto. Kotlety z mięsa mielonego w sosie grzybowo cebulowym, podane z ziemniaczkami, idealne na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16547

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1905

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 914

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 292

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 198

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 17623

30 min
12
Dania główne
Kotlety mielone z grzybami
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 cale jajko
  • 1 cebula
  • 2 łyżki bułki tartej do panierki
  • Olej do smażenia
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 łyżka soli
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • Składniki na sos:
  • 100 g suszonych podgrzybków
  • 2 cebule
  • 1 szk bulionu rosołowego
  • 1 szk śmietany 18%
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Grzyby moczę 30 minut w gorącej wodzie. 2. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję majeranek, paprykę ostrą, sól, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. 3. Z mięsa formuję kotlety, obtaczam w bułce tartej, smażę na rozgrzanym oleju.

2

4. Kotlety zdejmuję z patelni a na tłuszczu od smażenia, smażę cebule obrane pokrojone w piórka. Następnie dodaję grzyby, odlane z wody, podlewam bulionem i gotuje 10 minut. 5. Mąkę rozrabiam ze śmietaną i zagęszczam sos, chwilkę gotuje.

3

6. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówką. 7. Smacznego.