Dania główne Przepis na:
Kotlety mielone z kaczki
Przepisów i artykułów: 2203 Ocena: 48845
Dodano: 07.03.2018
Odsłon: 3446
Bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne kotlety mielone z piersi kaczki. Lekko podkręcone szalotką i aromatyczną natką pietruszki. Z zewnątrz chrupiące, w środku przepysznie soczyste.
Składniki
- 2 filety z kaczki ze skórą
- 3 szalotki
- natka pietruszki
- 1 jajko
- bułka tarta
- olej rzepakowy do smażenia
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety z kaczki oczyszczamy, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie mielimy w maszynce do mięsa (średnie sitko) razem z szalotkami.
Do mięsa wbijamy jako, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, 3- łyżki bułki tartej (w razie potrzeby troszkę więcej) do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Z tak przygotowanego mięsa, formujemy kotlety, które smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Kotlety, można również upiec w temperaturze 200°C przez około 20-25 min (w zależności od wielkości kotletów). Pod koniec można włączyć termoobieg.
8517 odsłon
9
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
No przyznam,mielonych z kaczki nie robiłam,wyśmienite:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
mielone żądzą :D Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
mielone na bogato! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Pychota. Kaczka to jedno z moich ulubionych mięs. Przyznam, ze nie robiłam jeszcze z niego mielonych. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
mega apetyczne :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz