Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlety mielone z kapustą i pieczarkami

18.08.2020 Odsłon: 7400
5.0 (36 oceny)
>60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Zwykłe kotlety z dodatkami. Co zrobić kiedy zostaje mięso lub bigos z młodej kapusty ? U mnie powstają takie kotlety.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 12583

15 min
36
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 75389

60 min
120
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 91

30 min
5
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 153

>60 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 37

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z klopsikami

Zupy Zupa z klopsikami

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa.

Odsłon: 316

15 min
6
Dania główne
Kotlety mielone z kapustą i pieczarkami
Autor:
KORAL
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso mielone 500 g
  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • pieczarki 150 g
  • sól, pieprz
  • koperek 2 łyżki
  • 1 jajko
  • 1 czerstwa bułka moczona w mleku
  • natka pietruszki 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do panierowania
Sposób przygotowania:
1

Kapustę szatkujemy drobno , cebulę obieramy i kroimy w kostkę, marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pieczarki kroimy w dość drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy masło lub olej , dusimy warzywa do momentu aż zmiękną, możemy lekko podlewać wodą. studzimy. Do mięsa dodajemy uduszone warzywa oraz resztę składników Wyrabiamy masę.

2

Dłońmi formujemy kotleciki, każdego obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy kotlety na rumiano z obu stron.