Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kotlety mielone z kapustą młodą

14.03.2023 Odsłon: 2492
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Sezon na kapustę młodą już się zaczyna, a więc do dzieła. Kotlety mielone pod kapuściną pierzynką jest to idealne połączenie. Takie kotleciki możemy podać na Święta Wielkanocne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 255

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 3700

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 13495

60 min
25
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Dania główne Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Delikatne, puszyste, aromatyczne, idealne na obiad.

Odsłon: 104

30 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 1069

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Potrawka z soczewicy z rybą

Dania główne Potrawka z soczewicy z rybą

Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.

Odsłon: 72

30 min
4
Dania główne
Kotlety mielone z kapustą młodą
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 1 łyżka majeranku
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • Sól
  • Składniki na pierzynkę:
  • 1 mała główka kapusty młodej
  • 1 łyżka Vegety
  • 1 duża marchew
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 10 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję sól, majeranek, paprykę ostrą, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. Z masy mięsnej robię duże płaskie kotlety, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C.

2

2. Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka zalewam wodą i gotuję 20 minut z dodatkiem Vegety. Po tym czasie wlewam ocet, wsypuję cukier i zagęszczam sos mąką rozrobioną w malej ilości wody. 3. Kapustę układam na każdym upieczonym kotlecie i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach. Zapiekam w piekarniku 5 minut.

3

4. Kotlety gotowe. 5. Smacznego.