Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone z kiszoną kapustą
23.04.2025
Odsłon:
6306
Przepis dnia: 29-04-2025
Kotlety mielone z kiszoną kapustą – kwintesencja polskich tradycyjnych smaków. Wspaniale soczyste w środku i chrupiące zewnątrz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 9863
12
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1152
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11525
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 542
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 9863
12
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1152
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11525
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 542
2
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z kiszoną kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 500 g kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 1 jajko
- odrobina mielonego kminku
- odrobina majeranku
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapusty kiszonej nie płucz, dzięki temu doda kwaskowatego smaku kotletom. Posiekaj ją jednak drobno i przełóż do garnka. Zalej wodą tak, aby ją przykrywała i gotuj przez ok. 30 minut. Odcedź bardzo dokładnie na sitku i odciśnij nadmiar wody.
2
W tym czasie cebule obierz i drobno posiekaj. Podsmaż je na odrobinie oleju aż będą miękkie i złociste. Odstaw do przestudzenia.
3
W dużej misce połącz mięso mielone, ugotowaną i ostudzoną kapustę oraz podsmażoną cebulę. Dodaj jajko, kminek, majeranek, sól i pieprz. Wyrób masę ręką aż będzie jednolita i dobrze związana.
4
Z masy uformuj kotlety. Obtocz je w bułce tartej z każdej strony.
5
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety mielone z kiszoną kapustą z obu stron na średnim ogniu po kilka minut. Z zewnątrz powinny zrobić się złote.