Kotlety mielone z Miruny ziemniaki surówka.

Przygotowanie

1. 

   Do zmielonej ryby dodajemy 1 łyżkę mąki pszennej, wbijamy jajko, dodajemy ugotowane na twardo rozdrobnione jajko, ser Mozzarella, pokrojony świeży koper i pozostałe wszystkie przyprawy.

   
2. 

   Przyprawiony do smaku i dobrze wyrobiony farsz wstawiamy na godzinę do lodówki.
   
   

   
3. 

   Po godzinie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej.

   
4. 

   Smażymy na gorącej z tłuszczem patelni z obu stron na złoty kolor.

   
5. 

   W między czasie gotujemy obrane, wymyte, osolone ziemniaki. Po ugotowaniu odlewamy wodę z ziemniaków, odparowujemy je i tłuczemy.

   
6. 

   Wkładamy na talerz porcję ziemniaków, kotleta i surówkę.

   
7. 

   Smacznego :)