Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kotlety mielone z Miruny ziemniaki surówka.

26.01.2017 Odsłon: 3646
5.0 (12 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kotlety rybne z Miruny, podane z ziemniakami i surówką. Zdrowe i bardzo smaczne. Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 512

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 443

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 282

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9748

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1143

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4491

>60 min
16
Dania główne
Kotlety mielone z Miruny ziemniaki surówka.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • filet z Miruny 0,5 kg
  • Mąka 1 łyżka
  • jajko 1 szt.
  • jajko ugotowane na twardo 1 szt.
  • Koperek
  • Bułka tarta 0,5 szklanki
  • Ser mozzarella tarty 3 stołowe łyżki
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
  • Ziemniaki 5 szt.
  • surówka warzywna ze słoja domowa
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do zmielonej ryby dodajemy 1 łyżkę mąki pszennej, wbijamy jajko, dodajemy ugotowane na twardo rozdrobnione jajko, ser Mozzarella, pokrojony świeży koper i pozostałe wszystkie przyprawy.

2

Przyprawiony do smaku i dobrze wyrobiony farsz wstawiamy na godzinę do lodówki.

3

Po godzinie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej.

4

Smażymy na gorącej z tłuszczem patelni z obu stron na złoty kolor.

5

W między czasie gotujemy obrane, wymyte, osolone ziemniaki. Po ugotowaniu odlewamy wodę z ziemniaków, odparowujemy je i tłuczemy.

6

Wkładamy na talerz porcję ziemniaków, kotleta i surówkę.

7

Smacznego :)