Smaker
Sezon na dynię

Kotlety mielone z okonia, ziemniaki i mizeria z ogórków.

14.07.2017 Odsłon: 3328
5.0 (14 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Przygotowałam na piątkowe danie rybne, kotlety mielone z okonia, podane z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórków, takie mazurskie danie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 194

60 min
9
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1641

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2207

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 781

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 331

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 965

30 min
2
Dania główne
Kotlety mielone z okonia, ziemniaki i mizeria z ogórków.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kg ryb słodkowodnych (okoń)
  • 1 jajko kurze
  • Bułka tarta
  • ser żółty radamer 50 gram
  • cebula 1 szt mała lub szczypior
  • Pieprz cytrynowy
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Natka pietruszki
  • Koperek
  • olej do smażenia
  • ziemniaki młode 10 szt.
  • ogórki świeże 4 szt.
  • śmietana gęsta
Sposób przygotowania:
1

Ryby czyścimy, płuczemy i filetujemy. Najlepiej godzinę przed filetowaniem ryb, je posolić, lepiej będzie się je filetować.

2

Filety z ryb mielimy razem z cebulą.

3

Do zmielonej ryby dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki, koper, starty ser, jajko, 3 łyżki bułki tartej i przyprawy (sól, pieprz ziołowy i cytrynowy).

4

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, wyrabiamy ręcznie. Przygotowany farsz przykrywamy i wstawiamy na godzinę do lodówki żeby przyprawy wchłonął.

5

Po godzinie z farszu formujemy kotlety.

6

Kotlety obtaczamy w bułce tartej.

7

Smażymy na gorącym oleju z obu stron na rumiany kolor.

8

W między czasie gotujemy ziemniaki.

9

Robimy z ogórków mizerie.

10

Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami posypanymi koprem i mizerią z ogórków. Smacznego:)