Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię eksperymentować w kuchni dlatego moje mielone przygotowywane są z różnymi dodatkami, dzisiaj to dodatek oscypka wędzonego przywiezionego z urokliwego, pięknego Zakopanego. Mielone chrupiące z zewnątrz a w środku rozpływający się oscypek. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, patelnia, garnuszek, naczynie na panierkę,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 138
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 138
2
55
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z wędzonym oscypkiem
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 500 g,
- kajzerka 1 + mleko do namoczenia,
- oscypki małe 4 ,
- cebula,
- ząbki czosnku 2,
- przyprawa do mielonego 1 łyżka,
- sól i pieprz do smaku,
- majeranek 1 łyżeczka,
- jajko,
- bułka tarta 2 łyżki + do panierowania mielonych kotletów,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę i podsmażyć do zeszklenia na oleju razem z drobno posiekanym czosnkiem. Mięso mielone przełożyć do miski dodać podsmażoną cebulę, jajko, namoczoną lecz dobrze odciśniętą kajzerkę oraz przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszać , gdyby masa była zbyt luźna dodać 1 lub 2 łyżki bułki tartej. Na dłoń nabierać porcje masy rozklepać położyć oscypek zakryć masą i uformować owalny, podłużny kotlet mielony. Kotlety panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Smacznego
2
Kotlety mielone po usmażeniu.
3
Przygotowanie kotletów.
4
Panierowane kotlety gotowe do smażenia.
5
Kotlety gotowe do podania.