Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam przepis na kotlety mielone z ziemniakami i duszonymi buraczkami. Kotlety mielone przygotowałam z mięsa wieprzowego, łopatki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 49
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 78
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2611
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 49
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 78
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2611
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z ziemniakami i duszonymi buraczkami.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mięso mielone z łopatki wieprzowej 90 dag
- bułka tarta pół szklanki
- cebula połowa
- czosnek 2 ząbki
- jajka 2 szt.
- pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- burak ćwikłowy 3 szt.
- cebula połowa
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie buraczków: Wymyte buraczki gotujemy w skórkach do ich miękkości.
2
Po ugotowaniu studzimy.
3
Obieramy ze skórki.
4
Trzemy przez małe oczka, cebulę kroimy w kostkę.
5
Na roztopionym maśle smażymy pokrojoną w kostkę cebulę do jej zeszklenia.
6
Dodajemy starte buraczki. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy kilka minut. Możemy doprawić sokiem z cytryny, jak kto lubi.
7
Mięso z łopatki mielimy wraz z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, przyprawiamy solą, pieprzem i wbijamy dwa jajka. Wszystkie składniki mieszamy. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety.
8
Smażymy je na gorącym tłuszczu do zarumienienia się z obu stron. Smażymy na małym ogniu, tak żeby mięso w środku kotleta nie było surowe.
9
W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy, posypujemy koprem i tłuczemy.
10
Ziemniaki nakładamy na talerz, dodajemy kotlety i uduszone buraczki. Jak kto lubi może polać ziemniaki tłuszczem. Smacznego!!!