Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kotlety mielone z ziemniakami i duszonymi buraczkami.

24.08.2017 Odsłon: 5296
5.0 (9 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam przepis na kotlety mielone z ziemniakami i duszonymi buraczkami. Kotlety mielone przygotowałam z mięsa wieprzowego, łopatki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 34

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 118

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 701

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2361

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2185

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 80

15 min
2
Dania główne
Kotlety mielone z ziemniakami i duszonymi buraczkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso mielone z łopatki wieprzowej 90 dag
  • bułka tarta pół szklanki
  • cebula połowa
  • czosnek 2 ząbki
  • jajka 2 szt.
  • pieprz - do smaku
  • sól - do smaku
  • burak ćwikłowy 3 szt.
  • cebula połowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie buraczków: Wymyte buraczki gotujemy w skórkach do ich miękkości.

2

Po ugotowaniu studzimy.

3

Obieramy ze skórki.

4

Trzemy przez małe oczka, cebulę kroimy w kostkę.

5

Na roztopionym maśle smażymy pokrojoną w kostkę cebulę do jej zeszklenia.

6

Dodajemy starte buraczki. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy kilka minut. Możemy doprawić sokiem z cytryny, jak kto lubi.

7

Mięso z łopatki mielimy wraz z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, przyprawiamy solą, pieprzem i wbijamy dwa jajka. Wszystkie składniki mieszamy. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety.

8

Smażymy je na gorącym tłuszczu do zarumienienia się z obu stron. Smażymy na małym ogniu, tak żeby mięso w środku kotleta nie było surowe.

9

W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy, posypujemy koprem i tłuczemy.

10

Ziemniaki nakładamy na talerz, dodajemy kotlety i uduszone buraczki. Jak kto lubi może polać ziemniaki tłuszczem. Smacznego!!!