Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz sposobu na połączenie ziemniaków i ryby w jednym daniu, koniecznie wypróbuj ten przepis na kotlety poselskie. Głównym atutem potrawy jest chrupiąca skórka i kremowe nadzienie, a dodatkowego smaku nadaje koperek i parmezan. Kotlety podawaj z sosem jogurtowym i ulubioną sałatką lub ogórkiem kiszonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40815
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21335
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1053
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40815
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21335
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1053
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety poselskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g fileta z białej ryby, np dorsza
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 biała cebulka
- 2-3 jajka
- mały pęczek koperku
- 2-3 łyżki tartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- 3-4 łyżki bułki tartej do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Rybę także ugotuj, możesz dodać ją do garnka z ziemniakami na 10 minut przed ugotowaniem warzyw. Kiedy ryba i ziemniaki są jeszcze gorące przepuść je przez praskę do ziemniaków lub ostudź i zmiel w maszynce do mięsa. Obraną cebulkę zetrzyj na tarce jarzynowej na małych oczkach, a opłukany koperek bardzo drobno posiekaj. Wszystkie elementy kotletów przełóż do miski, wbij 1 jajko, dodaj tarty parmezan, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Ze względu na delikatny smak ryby, możesz użyć kolorowego lub białego pieprzu. Dokładnie wymieszaj składniki na jednolitą masę, przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2
Kotlety możesz usmażyć tradycyjnie lub w głębokim tłuszczu, więc przygotuj odpowiednią jego ilość. W patelni rozgrzej tłuszcz, z rybno-ziemniaczanej masy formuj kule, spłaszczaj, panieruj w roztrzepanym jajku i bułce tartej, po czym smaż kotlety na złoty kolor z obydwu stron. Osusz krokiety na papierowym ręczniku i serwuj. Podawaj z ulubionym sosem i dodatkami.