Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz sposobu na połączenie ziemniaków i ryby w jednym daniu, koniecznie wypróbuj ten przepis na kotlety poselskie. Głównym atutem potrawy jest chrupiąca skórka i kremowe nadzienie, a dodatkowego smaku nadaje koperek i parmezan. Kotlety podawaj z sosem jogurtowym i ulubioną sałatką lub ogórkiem kiszonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15032
35
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1216
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1338
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
3
93
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15032
35
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1216
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1338
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
3
93
REKLAMA
Dania główne
Kotlety poselskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g fileta z białej ryby, np dorsza
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 biała cebulka
- 2-3 jajka
- mały pęczek koperku
- 2-3 łyżki tartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- 3-4 łyżki bułki tartej do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Rybę także ugotuj, możesz dodać ją do garnka z ziemniakami na 10 minut przed ugotowaniem warzyw. Kiedy ryba i ziemniaki są jeszcze gorące przepuść je przez praskę do ziemniaków lub ostudź i zmiel w maszynce do mięsa. Obraną cebulkę zetrzyj na tarce jarzynowej na małych oczkach, a opłukany koperek bardzo drobno posiekaj. Wszystkie elementy kotletów przełóż do miski, wbij 1 jajko, dodaj tarty parmezan, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Ze względu na delikatny smak ryby, możesz użyć kolorowego lub białego pieprzu. Dokładnie wymieszaj składniki na jednolitą masę, przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2
Kotlety możesz usmażyć tradycyjnie lub w głębokim tłuszczu, więc przygotuj odpowiednią jego ilość. W patelni rozgrzej tłuszcz, z rybno-ziemniaczanej masy formuj kule, spłaszczaj, panieruj w roztrzepanym jajku i bułce tartej, po czym smaż kotlety na złoty kolor z obydwu stron. Osusz krokiety na papierowym ręczniku i serwuj. Podawaj z ulubionym sosem i dodatkami.