Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące zewnątrz i niezwykle delikatne w środku kotlety rybne. Idealnym uzupełnieniem dla nich jest sos jogurtowy z dodatkiem kawioru.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2953
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 258
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 126
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2953
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 258
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 126
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety rybne z sosem kawiorowym
FoodSafari
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 kg filetów ryb słodkowodnych bez skóry i ości u mnie karpie i karasie
- koperek
- sól
- pieprz czarny
- pieprz ziołowy
- 3-4 jajka
- papryczka chili
- 3 łyżki drobnej kaszki orkiszowej
- bułka tarta lub kaszka orkiszowa do obtoczenia
- olej do smażenia
- sos: 250 g gęstego jogurtu koperek 100 g kawioru, u mnie z łososia
Sposób przygotowania:
1
Ryby mielimy na drobnym oczku. Zmielone mięso ryb mieszamy z posiekanym koperkiem, chili, kaszką orkiszową, jajkami oraz przyprawami. Całość mieszamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy jeszcze 1-2 łyżki kaszki orkiszowej. Na głęboki talerz wysypujemy bułkę tartą lub kaszkę orkiszową. Na talerz wykładamy łyżkę stołową masy rybnej obsypujemy bułką/kaszką i formujemy okrągłego kotlecika. Postępujemy tak samo z resztą masy rybnej. Kotleciki smażymy na gorącym oleju po 2-3 minuty z każdej strony. Przygotowanie sosu. Jogurt mieszamy z kawiorem i posiekanym koperkiem. Nie solimy bo kawior jest wystarczająco słony. Kotleciki podajemy z sosem kawiorowym. Doskonałym dodatkiem do kotletów są również pieczone młode ziemniaczki lub świeże pieczywo.