Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne kotlety schabowe , przygotowane inaczej jak tradycyjne. Kotlety nadziewane pieczarkami i serem na pewno posmakują domownikom.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, deska do krojenia, patelnia, łyżka, miseczki, widelec,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 283
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1382
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4292
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 283
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1382
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4292
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe nadziewane pieczarkami i serem
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab beż kości około 600 g,
- pieczarki 300 g,
- cebule 2 ,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- olej 2 -3 łyżki,
- ser żółty około 200 g,
- Do panierowania;
- mąka 3 łyżki,
- bułka tarta,
- jajka 2 szt szczypta soli,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Schab bez kości pokroić na trochę grubsze plastry , opłukać osuszyć. Każdy plaster przeciąć ale nie całkiem do końca, rozłożyć, nakryć folią i rozbić z jednej i z drugiej strony uważając aby nie porobić dziur. Następnie natrzeć solą i pieprzem , odłożyć na bok. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać przyprawy i obraną, pokrojoną w kostkę cebulę - wystudzić. W między czasie zetrzeć na tarce o dużych oczkach żółty ser. Na wcześniej przygotowane kotlety z jednej strony nałożyć około 2 łyżek farszu z pieczarek, na farsz nałożyć łyżkę startego sera, przykryć drugą częścią kotleta. Przygotować trzy naczynia ( miseczki) w jednej rozbełtać jajka z odrobiną soli, do drugiej wsypać mąkę a do trzeciej bułkę tartą. Kotlety panierować najpierw w mące następnie w rozbełtanym jajku a na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Po zrumienieniu zmniejszyć płomień ognia i smażyć do całkowitego usmażenia kotletów. Smacznego.
2
Przygotowanie kotletów.
3
Gotowe do podania.