Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie po dłuższej przerwie, w końcu grypę pokonałam i doszłam do siebie :), a że już się lepiej czuję to podzielę się przepisem na pyszne kotlety z piersi kurczaka. Kotlety są bardzo smaczne, soczyste i możemy je usmażyć lub upiec w piekarniku. Polecam wypróbować przepis.
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 24514
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 186
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 391
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 566
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 24514
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 186
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 391
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 566
Składniki
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka, drobno kroję i przekładam do miski.
Do pokrojonej piersi dodaję wszystkie składniki na kotlety (natkę pietruszki, szczypiorek i koperek siekam), doprawiam i dokładnie mieszam. Tak przygotowaną masę odstawiam na około 30 minut do lodówki.
Smażenie kotletów: Na rozgrzanym tłuszczu na patelni smażę kotlety z obydwu stron na lekko brązowy kolor. Kotlety przypominają kształtem placki ziemniaczane. Usmażone układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Pieczenie kotletów: Blachę wykładam papierem do pieczenia i maluję niewielką ilością oleju, nakładam po łyżce masy i formuję kotlety, tak jak na patelni. Blachę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na środkową półkę i piekę około 35 minut, po około 25 minutach blachę wyjmuję i przewracam kotlety na drugą stronę i piekę jeszcze około 10 minut. Kotlety siekane z kurczaka są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa