Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mięsa. Ale z czym je podać? Polecam zaserwować razem z ziemniaczkami. Zostań i zobacz sposób na prosty sos na patelni po usmażeniu naszych kotlecików.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 69
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4658
15
125
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 69
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4658
15
125
REKLAMA
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
M-Mama
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety wegetariańskie
- 5 jajek
- 250g pieczarek
- Pół dość dużej cebuli
- 3 łyżki bułki tartej
- 4 plastry sera żółtego
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- Garść świeżego koperku
- Garść świeżego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
Sos
- Pół łyżeczki masła
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki
- Świeży koperek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj 4 jajka. Weź pół cebuli,. pokój w drobną kosteczkę i podsmaż na patelni. Odłóż na talerzyk do ostygnięcia.
2
Pokrojone pieczarki smaż na patelni aż do odparowania wody (ja użyłam mrożonych pieczarek). Odłóż na talerzyk do ostygnięcia.
3
W misce zetrzyj ugotowane jajka tarką na dużych oczkach. Dodaj cebulę, pieczarki, ser, bułkę tartą, szczypiorek, koperek i przyprawy. Wbij jedno surowe jajko, które nam zostało.
4
Wymieszaj by wszystko się połączyło. Uformuj małe kotleciki i obtocz w bułce tartej. Smaż z każdego strony na złoto-brązowy kolor. Gotowe kotleciki warto wyłożyć na ręczniku papierowym. I gotowe!
5
Polecam podać je z ziemniakami. A co z sosem? Już się za niego zabieramy! Na patelni, na której smażyły się kotleciki (tak, zostaw na niej pozostałości ze smażenia) wrzuć pół łyżeczki masła. Następnie wlej szklankę mleka. Mieszaj na małym ogniu. Do pół szklanki mleka dodać 2 łyżki mąki i dobrze wymieszaj, potem również dodaj na patelnię. Wrzuć drobno posiekany koper (nie żałuj) sól i pieprz. Smacznego! Życzy M-Mama