Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z bakłażana to pyszne i proste danie, które sprawdzi się o każdej porze dnia – od śniadania po kolację. Są niezwykle zdrowe i mogą stanowić także pożywną przekąskę. Potrawa jest szybka w przygotowaniu – wystarczy jedynie 20 minut, by móc cieszyć się ciekawym, śródziemnomorskim smakiem. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, możesz dodać więcej czosnku, czerwonej papryki, chili czy imbiru. Wspaniale smakują z kwaśną śmietaną, ale także keczupem czy musztardą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 707
10
6
Dania główne
kapusta pekińska z płatkami owsianymi
Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...
Odsłon: 210
3
Dania główne
Ciasto naleśnikowe
Marzysz o naleśnikach, które są cienkie, delikatne i nie rwą się podczas smaż...
Odsłon: 1393
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 707
10
6
Dania główne
kapusta pekińska z płatkami owsianymi
Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...
Odsłon: 210
3
Dania główne
Ciasto naleśnikowe
Marzysz o naleśnikach, które są cienkie, delikatne i nie rwą się podczas smaż...
Odsłon: 1393
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z bakłażana
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 bakłażan
- ½ cebuli
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obierz i także zetrzyj. Dodaj ser i wymieszaj.
2
Do miski dołóż jajko, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystkie przyprawy. Wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Nabieraj po 2 łyżki masy i kładź placuszki na gorącym tłuszczu. Kotlety z bakłażana smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony, na złoty kolor. Odkładaj na papierowe ręczniki.
3
Gotowe danie podawaj na ciepło, z dodatkiem kwaśnej śmietany. Wybornie smakują posypane siekaną kolendrą lub zieloną cebulką.