Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapewne w każdym domu jest tak, że kupimy za dużo chleba. A potem jest problem, co z nim zrobić. Bo wiadomo, że taki dwudniowy to już niektórych w ząbki kłuje. I tu wpadł mi w oko w internecie przepis. Nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła. I wiecie co? Z sosem pieczarkowym są super. Jednym słowem, jest to super pomysł na nie marnowanie żywności - zero waste.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 12
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 12
Składniki
Czerstwy chleb porwij na kawałki do miski i zalej mlekiem. Co jakiś czas przemieszaj, aby mleko dostało się do każdego kawałka chleba. Zostaw na około 30 minut. Po tym czasie nie odciskając chleba, zmiel go razem z cebulą i czosnkiem w maszynce do mięsa. Do masy chlebowej wbij jajko i wrzuć posiekaną natkę oraz koperek, a także dodaj sól i pieprz do smaku. Wyrób masę i formuj kotleciki. Obtocz je w bułce tartej i smaż na małym ogniu na rumiano. Gotowe kotlety podaj z przygotowanym sosem pieczarkowym.