Smaker
Sezon na dynię

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek

13.03.2023 Odsłon: 4254
5.0 (10 oceny)
30 min
5-6 os.
dyta337
dyta337

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek to alternatywa dla kotletów z mięsa podawanych do ziemniaków, z sosem lub w bułce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 339

>60 min
3
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 64

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 343

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 313

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 32756

30 min
27
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9108

>60 min
7
Dania główne
Kotlety z ciecierzycy i pieczarek
Autor:
dyta337
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 400 g pieczarek
  • 1 mały por
  • 1 cebula
  • 2- 3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej z siemieniem lnianym lub osobno
  • Natka pietruszki
  • Wędzona papryka czerwona
  • Oregano i tymianek
  • Kurkuma
  • Olej do smażenia
  • Sól i pieprz
  • Opcjonalnie kumin
Sposób przygotowania:
1

1. Cebulę, pora podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone drobno pieczarki. Odrobinę solimy, aby z pieczarek szybciej odparowała woda. 2. Ugotowaną ciecierzycę przekładamy do kielicha blendera i miksujemy na jednolitą konsystencję. Dodajemy odrobinę wody. 3. Zmiksowaną ciecierzyce przekładamy do miski i dodajemy podsmażone warzywa. 4. Dodajemy jajko, bułkę tartą, czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. 5. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, oregano, wędzoną papryką oraz kurkumą. 6. Możemy doprawić kuminem. 7. Mieszamy wszystko dokładnie i formujemy masę w kształt kotletów, obtaczamy bułką tartą i smażymy na patelni.