Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Kotlety z indyka z młodą kapustką

27.03.2023 Odsłon: 2294
5.0 (11 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszne danie świąteczne, kotlety z delikatnego mięsa indyka z dodatkiem aromatycznego boczku, który sprawia, że kotlety są soczyste. Kotlety podane z młodą kapustką, czy nie brzmi do kusząco?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 89

30 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4346

15 min
41
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 16647

30 min
23
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pasta do pieczywa

Przekąski Pasta do pieczywa

Smaczna , aromatyczna, idealna do pieczywa.

Odsłon: 124

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 311

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 179

30 min
5
Dania główne
Kotlety z indyka z młodą kapustką
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 800 g fileta z indyka
  • 100 g boczku surowego
  • 70 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki bułki tartej do panierki
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • Składnik na kapustę:
  • 60 g cebuli
  • 60 g marchwi
  • Pęczek koperku
  • 250 g wody
  • 1 kostka warzywna
  • 50 g masła
  • Pieprz
  • Sól
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 800 g kapusty młodej
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania kotletów: 1. Mięso, boczek, czosnek, cebulę mielę w maszynce do mielenia mięsa. Następnie dodaję trzy łyżki bułki tartej, wbijam jajko, doprawiam pieprzem oraz solą. Z mięsa formuję okrągłe kotlety, panieruję w bułce tartej, smażę na rozgrzanym oleju.

2

Sposób przygotowania kapusty: 1. Kapustę drobno kroję, cebulę, marchew obieram, kroję na mniejsze kawałki. Przekładam do naczynia blendeującego i blenduję 3 minuty. 2. Następnie warzywa przekładam do garnka, zalewam wodą, dodaję kostkę rosołową, masło, sok z cytryny, wsypuję pieprz oraz sól i gotuję 20 minut. Po tym czasie zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilkę gotuję. 3. Kotlety podaję z kapustą i ziemniakami. 4. Smacznego