Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na smaczne kotlety z gotowanego kalafiora oraz ugotowanych na twardo jajek. Takie kotleciki proponuję na lekki obiad w towarzystwie kolorowej sałatki z rukolą i fetą. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, garnek, tłuczek, widelec, patelnia, praska do czosnku, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31267
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31267
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kalafiora i jajek
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior nie za duży,
- 3 jajka ugotowane na twardo + 1 jajko surowe,
- 1/2 pęczka cebulki zielonej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku,
- 3 - 4 łyżki bułki tartej do masy kalafiorowej,
- 2 ząbki czosnku,
- bułka tarta do panierowania kotletów,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Kalafior obrać podzielić na różyczki opłukać , zalać zimną wodą, dodać pół łyżeczki soli. Doprowadzić do zagotowania i gotować około 8 minut na średnim ogniu palnika. ( kalafior ma być miękki lecz nie rozgotowany ). Odcedzić na durszlaku aż całkowicie odparuje woda. Przełożyć do miski i rozgnieść -rozdrobnić tłuczkiem do ziemniaków. Jajka ugotować na twardo, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą, obrać i rozdrobnić widelcem. Jajka połączyć z kalafiorem , dodać posiekaną cebulkę zieloną, natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz surowe jajko. Doprawić solą i pieprzem do smaku wymieszać. Do całości dodać bułkę tarta i ponownie wymieszać. Z masy formować podłużne kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju z każdej strony. ( po lekkim podsmażeniu zmniejszyć moc palnika aby kotlety się nie przypaliły). Podawać z sałatką.
2
Przygotowanie składników.
3
Gotowa masa na kotlety.
4
Panierowanie w bułce tartej.
5
Smażenie.
6
Kotlety gotowe do podania.