Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z karkówki w panierce, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz :-)
29.08.2020
Odsłon:
37121
Przepis dnia: 03-09-2020
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam kotlety z karkówki wieprzowej w panierce, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Szybki i smaczny sposób na obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24768
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 74
3
2
11
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24768
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 74
3
2
11
8
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z karkówki w panierce, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz :-)
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Karkówka wieprzowa 4 kotlety 2-2,5 cm.
- Jajka 2 szt.
- Majonez 1 czubata łyżka.
- Bułka tarta do panierowania.
- Czosnek 1 ząbek.
- Majeranek 1 łyżka stołowa.
- Papryka słodka mielona 1 łyżeczka do herbaty
- Olej lub smalec do smażenia.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i obsuszamy ręcznikiem papierowym, następnie kroimy na 4 równe kotlety 2-2,5 cm. i cienko rozbijamy aby były duże i okazałe, karkówka podczas smażenia się skurczy i podniesie do góry. Następnie do dużej miski wbijamy jajka, wrzucamy majonez, posiekany czosnek, majeranek, paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Rozbite kotlety wkładamy kolejno do jajecznej marynaty tak aby pokryła całe mięso. Do płaskiego naczynia wsypujemy bułkę tartą i kolejno obtaczamy kotlety w bułce. Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy karkówkę aż panierka osiągnie złocisty kolor i skórka będzie chrupiąca :-) Gotowe :-) Smacznego !!! Przepis https://youtu.be/ewzQgqLPors