Smaker

Kotlety z karkówki w panierce, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz :-)

29.08.2020 Odsłon: 35826
5.0 (42 oceny)

Przepis dnia: 03-09-2020

30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam kotlety z karkówki wieprzowej w panierce, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Szybki i smaczny sposób na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z pomidorami

Dania główne kapusta pekińska z pomidorami

Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)

Odsłon: 726

30 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 3050

15 min
14
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 866

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 705

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 404

15 min
4
Justi3011
Justi3011
Dania główne

Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami

Dania główne Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami

Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...

Odsłon: 3546

15 min
10
Dania główne
Kotlety z karkówki w panierce, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz :-)
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Karkówka wieprzowa 4 kotlety 2-2,5 cm.
  • Jajka 2 szt.
  • Majonez 1 czubata łyżka.
  • Bułka tarta do panierowania.
  • Czosnek 1 ząbek.
  • Majeranek 1 łyżka stołowa.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka do herbaty
  • Olej lub smalec do smażenia.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy i obsuszamy ręcznikiem papierowym, następnie kroimy na 4 równe kotlety 2-2,5 cm. i cienko rozbijamy aby były duże i okazałe, karkówka podczas smażenia się skurczy i podniesie do góry. Następnie do dużej miski wbijamy jajka, wrzucamy majonez, posiekany czosnek, majeranek, paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Rozbite kotlety wkładamy kolejno do jajecznej marynaty tak aby pokryła całe mięso. Do płaskiego naczynia wsypujemy bułkę tartą i kolejno obtaczamy kotlety w bułce. Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy karkówkę aż panierka osiągnie złocisty kolor i skórka będzie chrupiąca :-) Gotowe :-) Smacznego !!! Przepis https://youtu.be/ewzQgqLPors