Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, sycące, dodające energii kotlety z kaszy bulgur to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy poszukują w swojej kuchni oryginalnych smaków lub roślinnych zamienników dla mielonych. Ich delikatny w smaku środek doskonale kontrastuje z chrupiącą panierką. Kotlety świetnie komponują się z sosem grzybowym lub pomidorowym. Składniki są proste i niedrogie, a uzyskany efekt na pewno zachwyci domowników. Koniecznie wypróbuj przepisu na obiad lub kolację.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, talerz, patelnia, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10895
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9345
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1389
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10895
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9345
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1389
15
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy bulgur
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety z kaszy bulgur:
- 200 g kaszy bulgur
- 100 g białej cebuli
- 100 g cukinii
- 60 g marchewki
- 2 ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- ok. 80 g bułki tartej
- 60 ml oleju
- 1 jajko
- 70 g bułki tartej
- przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę bulgur według instrukcji, a następnie odcedź i ostudź.
2
Przygotuj warzywa. Zetrzyj na średnich oczkach marchewkę oraz cukinię. Czosnek przeciśnij przez praskę. Cebulę pokrój w kostkę.
3
Przygotuj patelnię. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj startą wcześniej marchewkę i cukinię, smaż przez ok. 5-6 minut. Natkę pietruszki pokrój na drobno.
4
Przygotuj miskę. W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę, podsmażone warzywa, świeżą natkę pietruszki, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej i przyprawy. Z tak przygotowanej masy formuj kotlety. Każdy kotlet obtocz w bułce tartej.
5
Kotlety już są przygotowane do smażenia. Rozgrzej patelnię z olejem. Olej rozprowadź na patelni, aby dno patelni było pokryte olejem. Gdy olej będzie już rozgrzany, wyłóż kotlety na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aby kotlety się ładnie zrumieniły. Nie smaż na dużym ogniu, ponieważ jajko, które jest w środku, mogłoby się nie ściąć, a z kolei panierka byłaby już za mocno podpieczona.
6
Gotowe kotlety odsącz z tłuszczu i podawaj z sałatkami w towarzystwie ulubionego sosu.