Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, sycące, dodające energii kotlety z kaszy bulgur to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy poszukują w swojej kuchni oryginalnych smaków lub roślinnych zamienników dla mielonych. Ich delikatny w smaku środek doskonale kontrastuje z chrupiącą panierką. Kotlety świetnie komponują się z sosem grzybowym lub pomidorowym. Składniki są proste i niedrogie, a uzyskany efekt na pewno zachwyci domowników. Koniecznie wypróbuj przepisu na obiad lub kolację.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, talerz, patelnia, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zdrowe smarowidło do chleba
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1691
7
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
15
Dania główne
Rolada ze schabu z mięsem mielonym
Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Rolady
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
4
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zdrowe smarowidło do chleba
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1691
7
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
15
Dania główne
Rolada ze schabu z mięsem mielonym
Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Rolady
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
4
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy bulgur
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety z kaszy bulgur:
- 200 g kaszy bulgur
- 100 g białej cebuli
- 100 g cukinii
- 60 g marchewki
- 2 ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- ok. 80 g bułki tartej
- 60 ml oleju
- 1 jajko
- 70 g bułki tartej
- przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę bulgur według instrukcji, a następnie odcedź i ostudź.
2
Przygotuj warzywa. Zetrzyj na średnich oczkach marchewkę oraz cukinię. Czosnek przeciśnij przez praskę. Cebulę pokrój w kostkę.
3
Przygotuj patelnię. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj startą wcześniej marchewkę i cukinię, smaż przez ok. 5-6 minut. Natkę pietruszki pokrój na drobno.
4
Przygotuj miskę. W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę, podsmażone warzywa, świeżą natkę pietruszki, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej i przyprawy. Z tak przygotowanej masy formuj kotlety. Każdy kotlet obtocz w bułce tartej.
5
Kotlety już są przygotowane do smażenia. Rozgrzej patelnię z olejem. Olej rozprowadź na patelni, aby dno patelni było pokryte olejem. Gdy olej będzie już rozgrzany, wyłóż kotlety na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aby kotlety się ładnie zrumieniły. Nie smaż na dużym ogniu, ponieważ jajko, które jest w środku, mogłoby się nie ściąć, a z kolei panierka byłaby już za mocno podpieczona.
6
Gotowe kotlety odsącz z tłuszczu i podawaj z sałatkami w towarzystwie ulubionego sosu.