Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki z kasz lub i warzyw są przede wszystkim zdrowe po za tym smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je dodać do dania głównego na obiad, ale też do kanapki zamiast mielonego z mięska lub jako najzwyklejszą przekąskę:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 257
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1338
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4202
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1229
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 257
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1338
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4202
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1229
7
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy bulgur i tuńczyka
bw22
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza bulgur – 400 g
- dwie puszki tuńczyka z wody – 240 g po odsączeniu
- cebula – 200 g
- czosnek świeży – ok. 10 g
- jajka xl – 2 szt.
- musztarda dijon – 2 łyżeczki
- wysuszona – 1 szt. + mleko lub woda do jej namoczenia bułka sznytka
- dwa jajka + bułka tarta/mąka do panierowania
- olej rzepakowy do smażenia
- Przyprawy w ilościach w/g uznania : sól, pieprz młotkowany z kolendrą, po za tym użyłam: papryki słodkiej, chili, kminku, cząb
Sposób przygotowania:
1
Tuńczyka wyłożyć na sitko żeby odsączyć. Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie, następnie porządnie odcisnąć nadmiar płynu. Kaszę ugotować na sypko według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobną kostkę (zostawiłam surową), podobnie postąpić z czosnkiem. Kaszę, tuńczyka i wilgotną bułkę dobrze wymieszać i zmielić w maszynce przy pomocy sitka o dużych oczkach. Potem dodać jajka, wcześniej przygotowaną cebulkę, czosnek, musztardę i przyprawy. Całość bardzo dokładnie wymies Następnie z powstałej masy formować ok. stu gramowe kotleciki (nie placki), kształt mogą mieć dowolny, mogą być okrągłe lub podłużne lekko spłaszczone. Uformowane kotleciki panierować w rozbełtanym jajku i w bułce tartej. Smażyć na bardzo porządnie rozgrzanym oleju (olej na patelni powinien sięgać do ok. ½ wysokości kotlecików) do momentu ładnego zarumienienia się panierki. Po usmażeniu odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Pyszne są z wszelkimi surówkami i sałatkami, pasują do najrozmaitszych sosów i makaronów. Czasem przerabiam je na małe pulpeciki:)