Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora

23.06.2018 Odsłon: 10782
5.0 (17 oceny)
Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora
30 min
3-4 os.
rzelkazag
rzelkazag

Próbowałam swoim domownikom przemycić trochę kalafiora... Udało się, choć nie wszystkim ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

Ciasta Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze śliwkami, które przygotuje...

Odsłon: 63

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 82

30 min
3
Domowy gyros z pieczonymi ziemniakami
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Domowy gyros z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Domowy gyros z pieczonymi ziemniakami

Latem uwielbiamy grillowane udziki z kurczka z grilla. Te są doprawione barsz...

Odsłon: 753

15 min
7
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 227

30 min
5
Dorsz w panierce curry
Futka
Futka
Dania główne

Dorsz w panierce curry

Dania główne Dorsz w panierce curry

Bardzo lubię polędwicę z dorsza i najczęściej przyrządzam ją sute. Dziś posta...

Odsłon: 117

15 min
6
Sernik na zimno z popping tea
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Sernik na zimno z popping tea

Desery Sernik na zimno z popping tea

Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...

Odsłon: 67

30 min
0
Dania główne
Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora
Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora
Autor:
rzelkazag
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na 6 sztuk:
  • 1 średni kalafior (ok 450g po obraniu)
  • ⅓ szklanki kaszy jaglanej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej + do panierowania
  • Sól, pieprz do smaku
  • Ząbek czosnku
  • 250ml bulionu warzywnego
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora obieramy, dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Przelaną wrzątkiem kaszę jaglaną wrzucamy na gotujący się bulion, zmniejszamy ogień i gotujemy do całkowitego wchłonięcia płynu, pilnując i mieszając, by się nie przypaliła. Przestudzonego kalafiora rozdrabniamy blenderem lub widelcem. Łączymy z kaszą jaglaną, posiekaną natką pietruszki, jajkiem, łyżką bułki tartej i przyprawami (czosnek przeciskamy przez praskę lub drobniutko siekamy). Wyrabiamy gładką masę. Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.