Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.

29.01.2018 Odsłon: 15602
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
Docherro
Docherro

Delikatne,chrupiące o ciekawym i pysznym smaku. Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ryż z papryką i selerem

Dodatki Ryż z papryką i selerem

Propozycja na smaczny ryż do potraw chińskich i nie tylko. Szybko i smacznie,...

Odsłon: 75

15 min
7
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Pieczarki w cieście Ewy Wachowicz

Przekąski Pieczarki w cieście Ewy Wachowicz

Pieczarki w cieście z dodatkiem parmezanu to znakomity pomysł na imprezową pr...

Odsłon: 2240

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 115

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 525

60 min
13
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Brownie piernikowe ze śliwkami

Desery Brownie piernikowe ze śliwkami

Mocno czekoladowe brownie z przyprawami do piernika i z suszoną śliwką.

Odsłon: 2120

15 min
11
Fonka
Fonka
Dodatki

Surówka z kapusty białej

Dodatki Surówka z kapusty białej

Biała kapusta z ziołami, szybka i smaczna surówka.

Odsłon: 8783

15 min
7
Dania główne
Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.
Autor:
Docherro
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kapusta kiszona 90dkg
  • kasza bulgur 10dkg
  • Boczek wędzony 15dkg
  • cebula duża
  • jajka 2 szt
  • kminek łyżeczka
  • Pieprz i sól
  • smalec lub olej
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Kapustę odsączyć z nadmiaru soku,dać do garnka nalać wodę i gotować 40min.Odcedzić i zimną odcisnąć z nadmiaru wody. Osobno na patelni zrumienić cebulę i boczek pokrojone w kostkę. Kaszę bulgur ugotować i wystudzić.Dać do miski,dodać drobno pokrojoną kapustę wystudzoną cebulę z boczkiem,jajka,kminek,pieprz i sól do smaku. Masę dobrze wyrobić.Mokrymi rękoma formować kotlety,obtoczyć w bułce tartej i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Ostrożnie obracać ponieważ kotlety są delikatne ,żeby nam się nie rozpadły. Po usmażeniu dać na ręcznik papierowy by obciekły z nadmiaru tłuszczu. Można podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym.

2

Smacznego życzę!