Smaker

Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.

29.01.2018 Odsłon: 15651
5.0 (21 oceny)
Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.
>60 min
3-4 os.
Docherro
Docherro

Delikatne,chrupiące o ciekawym i pysznym smaku. Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach

Desery Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach

Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...

Odsłon: 43

30 min
1
Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

Dania główne Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...

Odsłon: 97

15 min
2
Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

Przekąski Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...

Odsłon: 59

15 min
1
Kotlety z kurczaka w panierce z panko.
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety z kurczaka w panierce z panko.

Dania główne Kotlety z kurczaka w panierce z panko.

Delikatne kotlety z piersi kurczaka w bardzo chrupiącej, grubej panierce z pa...

Odsłon: 133

30 min
2
Puszysty sernik.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik.

Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 179

>60 min
4
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 340

30 min
6
Dania główne
Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.
Kotlety z kiszonej kapusty i kaszy bulgur.
Autor:
Docherro
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kapusta kiszona 90dkg
  • kasza bulgur 10dkg
  • Boczek wędzony 15dkg
  • cebula duża
  • jajka 2 szt
  • kminek łyżeczka
  • Pieprz i sól
  • smalec lub olej
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Kapustę odsączyć z nadmiaru soku,dać do garnka nalać wodę i gotować 40min.Odcedzić i zimną odcisnąć z nadmiaru wody. Osobno na patelni zrumienić cebulę i boczek pokrojone w kostkę. Kaszę bulgur ugotować i wystudzić.Dać do miski,dodać drobno pokrojoną kapustę wystudzoną cebulę z boczkiem,jajka,kminek,pieprz i sól do smaku. Masę dobrze wyrobić.Mokrymi rękoma formować kotlety,obtoczyć w bułce tartej i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Ostrożnie obracać ponieważ kotlety są delikatne ,żeby nam się nie rozpadły. Po usmażeniu dać na ręcznik papierowy by obciekły z nadmiaru tłuszczu. Można podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym.

2

Smacznego życzę!