Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam udka kurczaka, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będą to kotlety przygotowane z udek, panierowane z dodatkiem grzybów, udekorowane papryką.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 64
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 407
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40489
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 64
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 407
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40489
113
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z udek kurczaka
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 8 udek kurczaka bez kości
- 1 papryka czerwona
- 30 dag pieczarek
- 4 łyżki sosu tatarskiego
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 10 dag sera żółtego
- Olej do smażenia
- Bułka tarta do panierki
- 2 całe jajka
- Sól
- pieprz
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso rozbijam, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą. 2. Mięso panieruje w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej i smażę z obu stron na rozgrzanym oleju. 3. Po usmażeniu kotlety układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2
4. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodaję pokrojone w pół plasterki pieczarki. Smażę 10 minut, doprawiam pieprzem oraz solą. Grzyby po usmażeniu, bez tłuszczu przekładam do naczynia i łączę z sosem tatarskim.
3
5. Paprykę myję osuszam, kroję w krążki, usuwam nasiona. 6. Krążki papryki układam na każdym kotlecie. 7. W środek każdego krążka papryki, umieszczam sos z grzybami, wierzch posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach. 8. Kotlety zapiekam 10 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
4
9. Kotlety gotowe, podaję z sałatką oraz frytkami. 10. Smacznego.