Dania główne Przepis na:
Kotlety z zielonym groszkiem
Przepisów i artykułów: 691 Ocena: 13355
Dodano: 04.09.2017
Odsłon: 15708
Lekkie kotlety z dużą ilością świeżej zieleniny i zielonego groszku.
Składniki
- łopatka wieprzowa 560 g
- zielony groszek ( mrożony ok. 60-70 g )
- 2-3 ząbki czosnku
- gałązka liści selera
- gałązka liści lubczyku
- sól, pieprz
- 1/2 suchej bułki + mleko lub rosół
- Panierka : 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
- 1 jajko
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Startą suchą bułkę mieszamy z lekko zmielonym w młynku siemieniem lnianym.
Zielony groszek gotujemy w dobrze osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru.Odcedzamy i studzimy.
-
Do zmielonego mięsa dodajemy, przeciśnięty czosnek, jajko, posiekaną zieleninę, bułkę namoczoną w mleku lub rosole. Doprawiamy solą, pieprzem i na koniec dodajemy zimny groszek.
Z dobrze wyrobionej mięsnej masy, robimy 9 kotletów, następnie obtaczamy je w panierce.
Kotlety smażymy na lekko rozgrzanej suchej patelni.
2234 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KORAL 06 września 2017Zgłoś do usunięcia
Oczywiście :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 września 2017Zgłoś do usunięcia
Nie ma to, jak eksperymenty w kuchni.Mam nadzieję, że świeżym groszkiem też się sprawdzi, bo kotlety wglądają bardzo apetycznie :)
1 Kto głosował? | Odpowiedz