Name: Kotlety z ziemniaków
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 750 g ziemniaków; 2 łyżki tartej bułki; 1 jajko ugotowane na twardo; 1 jajko surowe; 1 białko; sól; pieprz; 1 cebula; 1 łyżeczka tłuszczu; tarta bułka do panierowania; 150 g tłuszczu do smażenia; 2 łyżki mąki do posypywania

Obrane ziemniaki ugotowałem, odcedziłem, ostudziłem, zmieliłem w maszynce. Wyłożyłem je na deskę grubo posypana mąką, dodałem tartą bułkę, surowe jajko, białko i jajko ugotowane na twardo drobno posiekane, posiekaną i zrumienioną na tłuszczu cebulę, sól i pieprz. Masę dokładnie wyrobiłem, uformowałem gruby wałek, który pokroiłem w grube plastry. Z nich uformowałem kotlety. Obsypałem je tartą bułką i smażyłem na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron n rumiano.

Kotlety z ziemniaków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos jogurtowo-koperkowy

Mus z jabłek

Buraki w słoikach nie tylko na zimę

warzywa duszone w rosole

gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Sałatka z sosem pesto

Ostatnio komentowane przepisy

Sos jogurtowo-koperkowy

Mus z jabłek

Buraki w słoikach nie tylko na zimę

warzywa duszone w rosole

gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Sałatka z sosem pesto

Kotlety z ziemniaków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy