Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki zrobione z ciasta na kluski śląskie. Zrobiłam do tego sos na zimno z majonezu, jogurtu i śmietany, ale super pasuje tu sos pieczarkowy. Kotleciki są pyszne, miękkie i delikatne. Bardzo polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 106
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2636
45
15
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 107344
115
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2080
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 106
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2636
45
15
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 107344
115
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2080
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Agusiowesmakolyki
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 750 g ziemniaków (waga przed obraniem)
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól, pieprz
Dodatkowo
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sos
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 1 ogórek kiszony (95 g.)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Przestudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przełożyć do miski. Następnie podzielić na 4 części. Wyciągnąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną, (ja odkładam ziemniaki w misce na ziemniaki które są obok). Dodać jajko, sól, pieprz i koperek.
2
Wymieszać łyżką, a następnie zagnieść dłonią. Odrywać po kawałku masy i formować kotlety. Obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony do zarumienienia.
3
Majonez, jogurt i śmietanę wymieszać. Dodać drobno pokrojonego ogórka, czosnek przeciśnięty przez praskę i drobno pokrojony szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.
4
Kotlety podałam z sosem.