1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie przeciskamy przez praskę. 2. Przygotowujemy farsz. Pieczarki, cebulę i pora kroimy drobno. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę i por. Dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy, aż z pieczarek odparuje woda i staną się miękkie. 3. Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz jajka. Mieszamy składniki dokładnie. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Przekładamy ciasto na stolnice podsypujemy mąką i wyrabiamy ciasto, aż się stanie elastyczne. 4. Ciasto kroimy, rozpłaszczamy na dłoni i nakładamy farsze. Formujemy w kształt kotleta. 5. Kotlety smażymy na oleju, na małym ogniu, aż się zarumienią. Przewracamy je kilka razy, aby się nie przypaliły i były w środku usmażone.

Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka serowa wielkanocna

Sernik Jajko Sadzone

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem

Kruche ciasteczka kokosowe

Ostatnio komentowane przepisy

Babka serowa wielkanocna

Sernik Jajko Sadzone

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem

Kruche ciasteczka kokosowe

Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy