Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na te kotleciki znalazłam na blogu https://www.olgasmile.com/. Swoją wersję wzbogaciłam o batata i przyprawy. Muszę przyznać, że to bardzo smaczna odsłona poczciwego ziemniaka :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 2541
13
Zupy
Zupa koperkowa
Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, arom...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
Odsłon: 611
0
Przetwory
Domowy przecier pomidorowy
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 209
1
Przetwory
Ogórki kanapkowe
Pyszne i szybkie w przygotowaniu ogórki kanapkowe z kurkumą idealne jako doda...
Odsłon: 9
0
5
Dania główne
Fasolka szparagowa w bulce tartej.
Prosty przepis na fasolkę szparagową. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, pod...
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 2541
13
Zupy
Zupa koperkowa
Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, arom...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
Odsłon: 611
0
Przetwory
Domowy przecier pomidorowy
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 209
1
Przetwory
Ogórki kanapkowe
Pyszne i szybkie w przygotowaniu ogórki kanapkowe z kurkumą idealne jako doda...
Odsłon: 9
0
5
Dania główne
Fasolka szparagowa w bulce tartej.
Prosty przepis na fasolkę szparagową. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, pod...
Odsłon: 43
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Orionka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ziemniaki średniej wielkości
- ½ batata
- 25 dag pieczarek
- 1 cebula
- 1 szklanka mąki pszennej
- ¼ łyżeczki tymianku roztartego w palcach
- ½ łyżeczki suszonego lubczyku
- 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- olej, margaryna
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję na kostkę i podsmażam na odrobinie oleju aż się lekko zeszkli. Pieczarki kroję na małe kawałki i dodaję do cebuli. Smażę mieszając od czasu do czasu aż z pieczarek całkowicie odparuje sok i staną się miękkie. Pod koniec smażenia doprawiam pieprzem, lubczykiem, tymiankiem i sosem sojowym. Sól zazwyczaj jest zbędna.
2
Ziemniaki i batata szoruję i gotuję w łupinkach na parze. Studzę. Po przestudzeniu obieram i blenduję na jednolitą masę. Dodaję mąkę, sól, pieprz, wędzoną paprykę i gałkę muszkatołową. Szybko zagniatam ciasto. Ja robię to w misce ale można na stolnicy. Jak ciasto będzie zbyt wolne można dodać więcej mąki. Ilość mąki będzie zależna od rodzaju ziemniaków. Z ciasta odrywam kawałki wielkości sporej mandarynki, rozpłaszczam w dłoniach, nakładam farsz z pieczarek, zlepiam w kulkę i rozpłaszczam na foremny placek.
3
Ziemniaczane kotlety smażę na patelni na łyżce margaryny i 2 łyżkach oleju po kilka minut z każdej strony. Powinny ładnie się zarumienić. Z podanych składników wyszło mi 6 kotlecików. Podawać z ulubioną surówką.