Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami to świetny zamiennik do tych tradycyjnych, przyrządzanych z mięsa. Wychodzą puszyste, sycące i pełne smaku. Wszystko dzięki dodatkowi soczystych pieczarek. Kotlety ziemniaczane z pieczarkami możesz podać solo, ale najlepiej smakują z sosem lub surówką. Wtedy staną się pysznym obiadem dla całej rodziny,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9533
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4427
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 170
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20794
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9533
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4427
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 170
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20794
24
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na kotlety:
- 50 dag obranych ziemniaków,
- jajko w rozmiarze L,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- łyżka mąki pszennej,
- mąka do obtaczania kotletów,
- sól do smaku,
- olej do smażenia.
Składniki na farsz:
- 10 dużych pieczarek,
- nieduża cebula,
- natka pietruszki,
- sól,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki, utłucz i wystudź. Chłodną masę przepuść przez praskę. Dodaj mąkę, jajko i szczyptę soli, a następnie wyrabiaj, aby powstała jednolita masa. Masę podziel na równe kule (o wielkości zbliżonej do piłeczki do ping ponga).
2
Następnie cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki zetrzyj na dużych oczkach. Razem podsmaż na oleju, doprawiając solą do smaku. Gdy będą zarumienione i zredukuje się całkowicie płyn spod pieczarek, dodaj jeszcze łyżkę poszatkowanej natki pietruszki i przemieszaj do połączenia.
3
Deskę lub blat kuchenny podsyp mąką. Kulkę ziemniaczaną przełóż na deskę/blat i spłaszcz ją dobrze dłonią. Na jeden placek nałóż łyżką farsz i przykryj drugim plackiem. Sklej brzegi i uformuj kształt kotleta.
4
Następnie smaż na oleju na złoto-brązowy kolor. Szybkie i pyszne kotlety ziemniaczane z pieczarkami już gotowe, smacznego!