Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego warzywa, byle by to nie były placki. Oczywiście lubię i sam robię je, ale dla siebie i rodziny, bo dla Smakera już mnóstwo osób prezentowało to danie. I tak oto powstały krążki, które posmakowały moim bliskim i mam nadzieję, że spodobają się i Wam.
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 421
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 123
Dzisiaj banalnie łatwy w przygotowaniu grillowany ananas podany wraz z miodow...
Odsłon: 43
Babka z tego przepisu jest smaczna, mięciutka oraz wilgotna. Polecam !
Odsłon: 58
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 25
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 61
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 421
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 123
Dzisiaj banalnie łatwy w przygotowaniu grillowany ananas podany wraz z miodow...
Odsłon: 43
Babka z tego przepisu jest smaczna, mięciutka oraz wilgotna. Polecam !
Odsłon: 58
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 25
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 61
Składniki
Cukinie obieramy ze skórki i kroimy na krążki. Powinny być trochę grubsze.
Następnie z krążków wybieramy lub wycinamy pestki, które są nam zbędne w tej potrawie. Możemy to robić szklanką jak są duże krążki lub małym nożykiem w przypadku krążków mniejszych. Posypujemy krążki solą, pieprzem dosyć sporo, ponieważ ja lubię warzywa wyraziste. Możecie również obsypać krążki innymi ulubionymi ziołami.
Mięso mielone dorabiamy wg swojego smaku, u mnie jest to sól, pieprz, czosnek, jajko oraz dodaje trochę bułki tartej by konsystencja mięsa była bardziej zbita. Wyrabiamy mięso .
Do środka krążków wkładamy delikatnie wyrobioną masę mięsną, by nie połamać krążków i obtaczamy je w mące, potem w roztrzepanym jajku i ponownie w mące. Tak robimy ze wszystkimi krążkami.
Na patelnie wlewamy olej rozgrzewamy. Jak olej jest gorący wkładamy do smażenia przygotowane krążki cukinii. Smażymy do zrumienieni, nie będzie to długo, ponieważ mięsa nie jest dużo więc powinno wystarczyć 5 minut z każdej strony w zależności na jakim ogniu to robicie.
I taki oto jest efekt końcowy naszej pracy z cukinią. Polecam i życzę smacznego