Dania główne Przepis na:
Kremowa zupa z czerwonej kapusty
Przepisów i artykułów: 1013 Ocena: 21209
Dodano: 16.11.2021
Odsłon: 722
Smaczna, zdrowa i kolorowa zupa krem, koniecznie z kminkiem i jabłkiem.
Taka zupa w jednym garze :)
Składniki
- czerwona kapusta 1/2 główki
- 1 czerona cebula
- 2 marchewki
- kawałek selera, pietruszki, pora i mały kawałek imbiru
- 3 ziemniaki + 1 jabłko
- czerwone wino 250 ml
- bulion ok. 1,5 l
- olej 2-3 łyżki
- ocet winny 2-3 łyżki
- sól, pieprz , cukier do smaku
- kminek 3-4 łyżeczki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę poszatkować , jabłko obrać pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne.
Przygotować większy saganek.
Cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na oleju w dobrze rozgrzanym saganku.
Dodać małe kawałki jabłka i podsmażyć razem z cebulą.
Dodać kapustę, i chwilę przesmażyć, mieszając.
Zalać bulionem i winem.
Obrać ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, selera, imbir pokroić w plasterki, pora w krążki i dodać do garnka
Doprawić solą, pieprzem, cukrem, kminkiem i gotować do miękkości 40 minut
Gotową zupę zblendować.
Na koniec delikatnie zakwasić octem.
Podawać z kleksem jogurtu i prażonymi pestkami dyni.
Twoje notatki do przepisu
1510 odsłon
58
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ewaeu 26 listopada 2021Zgłoś do usunięcia
Pycha :) łapka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 17 listopada 2021Zgłoś do usunięcia
Pyszotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 16 listopada 2021Zgłoś do usunięcia
Wrzucił bym teraz taką michę na ruszt ;) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 16 listopada 2021Zgłoś do usunięcia
WOW super :)1 Kto głosował? | Odpowiedz