Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krewetki w kremowym sosie z bezglutenowym makaronem

25.05.2016 Odsłon: 3173
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
maciejmozejko
maciejmozejko

Pyszne i zdrowe danie. Delikatne krewetki w kremowym sosie z chili i białego wina.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2972

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 128

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 50

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 63

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 62

60 min
2
Dania główne
Krewetki w kremowym sosie z bezglutenowym makaronem
Autor:
maciejmozejko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron penne - bezglutenowy
  • Krewetki
  • Białe wino
  • Chili
  • Czosnek
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz
  • Szafran
  • Śmietana 18 %
  • Mąka orkiszowa typ 630
  • Pomidorki koktajlowe
  • Bazylia
  • Miód
Sposób przygotowania:
1

Zapraszam do zobaczenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak przygotować to danie.

2

Makaron należy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, warto zrobić to tak aby był gotowy, kiedy skończymy robić nasz sos.

3

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wyciskamy na nią czosnek. Kiedy się zarumieni dodajemy krewetki i smażymy ja po około 2 minuty z każdej strony (pamiętajmy aby je doprawić solą i pieprzem) - tak aby nie stały się gumowe. Następnie zdejmujemy je z patelni i przekładamy do miski. Na patelnią z oliwą i czosnkiem wlewamy białe wino około 150ml. Dodajemy posiekaną papryczkę chili i redukujemy wino.

4

Kiedy wino trochę odparuje musimy zahartować śmietanę. Powoli do śmietany dodajemy ciepły sos (kilka łyżek) i mieszamy. Następnie całość powoli wlewamy na patelnię i delikatnie mieszamy. Zostawiamy odrobinę śmietany w miseczce i dodajemy łyżeczkę mąki orkiszowej - mieszamy aby nie było grudek i dodajemy do reszty sosu aby go delikatnie zagęścić. Doprawiamy do smaku (ja użyłem odrobiny szafranu i łyżeczki miodu).

5

Krewetki ugotowany makaron wrzucamy razem do sosu. Mieszamy aby smaki się połączyły i nakładamy na talerz. Pomidorki koktajlowe nalezy pokroić w ćwiartki i ułożyć je na talerzu z makaronem. Warto dodać kilka listków bazylii. Życzę smacznego i zapraszam do zobaczenia filmu :)