Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Krewetki z pikantnymi gruszkami

27.12.2018 Odsłon: 567
5.0 (10 oceny)
15 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Niecodziennie przyrzadzone krewetki - ze slodko-ostrymi gruszkami. Szybkie i proste danie o niepowtarzalnym smaku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka Tandoori z ryżem

Dania główne Udka Tandoori z ryżem

Aromatyczna zapiekanka z ryżem i soczystym mięsem to doskonały pomysł na sycą...

Odsłon: 375

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z warzywami i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z warzywami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z mięsem gyros, warzywami, brokułami i serem feta to wy...

Odsłon: 362

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Po myśliwsku kurczak

Dania główne Po myśliwsku kurczak

Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie aromatyczne przyprawy, delikatne mię...

Odsłon: 5044

30 min
12
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Spaghetti po sycylijsku

Dania główne Spaghetti po sycylijsku

Zapiekanka obłędna w smaku!

Odsłon: 77

60 min
4
KORAL
KORAL
Ciasta

Szarlotka z kokosem

Ciasta Szarlotka z kokosem

Typowa szarlotka posypana wiórkami kokosowymi.

Odsłon: 688

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dania główne Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dzisiejsze moje danie to pałki z kurczaka czyli podudzia zapiekane w pikantny...

Odsłon: 1323

60 min
4
Dania główne
Krewetki z pikantnymi gruszkami
Autor:
konhambos
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 16 surowych krewetek
  • 2 papryczki chili
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
  • 3 gruszki
  • 4 plasterki imbiru
  • ½ laski wanilii
  • ¼ l soku gruszkowego
  • 1 łyżka masła
  • oliwa z oliwek
  • sok cytrynowy
  • sól, pieprz, cukier
Sposób przygotowania:
1

Umyc gruszki, przekroic i wyciac gniazda nasienne a nastepnie pokroic w kostke. Szalotki i cuosnek równiez obrac i pokroic w kostke. Zagotowac sok gruszkowy redukujac go o polowe. Podgrzac maslo w rondelku, dodac gruszki i szalotki i smazyc az do szklistosci. Dodac trochę cukru, wlac sok sok z gruszki, dodac imbir, czosnek, 1 papryczke chili i pól laski wanilii. Dusic gruszki przez ok. 5 minut na malym ogniu. Doprawic do smaku sola, cukrem i odrobina soku z cytryny.

2

Jesli krewetki nie zostaly obrobione, usunac pancerzyki i jelita, oplukac, a nastepnie przepolowic wzdluz do polowy dlugosci, aby uzyskac ksztalt "motyla". Drobno posiekac chilli i czosnek. Rozgrzac na patelni oliwe i smazyc krewetki przez ok. 1 min. Doprawic sola i pieprzem, dodac chili, imbir i czosnek i smazyc wszystko przez kolejne 1-2 minuty, ale nie dluzej, jedynie do momentu, gdy zmienia kolor na rózowy, aby pozostaly chrupiace.

3

Ulozyc letnie gruszki na talerzu, na nich krewetki. Jesli lubimy, mozemy posypac posiekana pietruszka.