Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubimy krokiety. Ale, żeby nie było nudno kombinuje z dodatkami i praktycznie za każdym razem są one inne. Oczywiście nie zapominam o tych tradycyjnych z kapustą i grzybami, zwłaszcza że suszonych grzybów mam pod dostatkiem. Bo z kapustą i własnie suszonymi grzybami są najlepsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2850
2
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 240
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 110
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2850
2
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 240
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 110
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z farszem ryżowo kurkowym
zewaewa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- FARSZ :
- 1 saszetka ryżu parabolicznego z dzikim ( 100 g )
- 200 g blanszowanych kurek
- 250 g kiełbasy cienkiej ( u mnie schabowa )
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanej naci selera
- 50 g żółtego sera
- sól czosnkowa
- pieprz kolorowy
- pieprz cayenne
- kilka łyżek oleju
- NALEŚNIKI :
- 2 szk mleka
- 2,5 szk mąki pszennej typ 500
- 1/3 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- 3 jajka
- DODATKOWO :
- jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól
Sposób przygotowania:
1
NADZIENIE : W garnku zagotować wodę z odrobiną soli, włożyć woreczek z ryżem i gotować według zaleceń. Po ugotowaniu odsączyć, rozciąć woreczek i przesypać ryż do garnka. W szerokim rondlu rozgrzać trochę oleju, wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę i chwilę smażyć. Potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę i dalej smażyć a następnie dodać kurki. Całość smażyć chwilę, dodać przyprawy, ryż i posiekany seler, wymieszać farsz i lekko przestudzić. Na koniec dodać starty żółty ser i ponownie wymieszać farsz.
2
NALEŚNIKI : Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut a potem nalewać łyżka wazową porcje ciasta na gorącą patelnię i smażyć naleśniki na rumiano z obu stron. Usmażone układać jeden na drugim na talerzu.
3
WYKONANIE : Na naleśniki kłaść porcje nadzienia, składać lub zawijać w krokiety. Następnie każdy krokiet zanurzać w rozmąconym z odrobiną soli jajku, panierować w tartej bułce i smażyć na oleju na złoto brązowy kolor z każdej strony. Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać na gorąco.