Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubimy krokiety. Ale, żeby nie było nudno kombinuje z dodatkami i praktycznie za każdym razem są one inne. Oczywiście nie zapominam o tych tradycyjnych z kapustą i grzybami, zwłaszcza że suszonych grzybów mam pod dostatkiem. Bo z kapustą i własnie suszonymi grzybami są najlepsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6508
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2246
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13147
18
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6508
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2246
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13147
18
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z farszem ryżowo kurkowym
zewaewa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- FARSZ :
- 1 saszetka ryżu parabolicznego z dzikim ( 100 g )
- 200 g blanszowanych kurek
- 250 g kiełbasy cienkiej ( u mnie schabowa )
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanej naci selera
- 50 g żółtego sera
- sól czosnkowa
- pieprz kolorowy
- pieprz cayenne
- kilka łyżek oleju
- NALEŚNIKI :
- 2 szk mleka
- 2,5 szk mąki pszennej typ 500
- 1/3 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- 3 jajka
- DODATKOWO :
- jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól
Sposób przygotowania:
1
NADZIENIE : W garnku zagotować wodę z odrobiną soli, włożyć woreczek z ryżem i gotować według zaleceń. Po ugotowaniu odsączyć, rozciąć woreczek i przesypać ryż do garnka. W szerokim rondlu rozgrzać trochę oleju, wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę i chwilę smażyć. Potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę i dalej smażyć a następnie dodać kurki. Całość smażyć chwilę, dodać przyprawy, ryż i posiekany seler, wymieszać farsz i lekko przestudzić. Na koniec dodać starty żółty ser i ponownie wymieszać farsz.
2
NALEŚNIKI : Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut a potem nalewać łyżka wazową porcje ciasta na gorącą patelnię i smażyć naleśniki na rumiano z obu stron. Usmażone układać jeden na drugim na talerzu.
3
WYKONANIE : Na naleśniki kłaść porcje nadzienia, składać lub zawijać w krokiety. Następnie każdy krokiet zanurzać w rozmąconym z odrobiną soli jajku, panierować w tartej bułce i smażyć na oleju na złoto brązowy kolor z każdej strony. Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać na gorąco.