Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Krokiety z farszem szpinakowo-serowo-jajecznym

26.03.2018 Odsłon: 5379
5.0 (26 oceny)
30 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Idealne na świąteczną przekąskę ;-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2492

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 459

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 657

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 1135

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 612

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 190

15 min
2
Dania główne
Krokiety z farszem szpinakowo-serowo-jajecznym
Autor:
bryssska
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 8-10 usmażonych naleśników
  • 250-300 g mrożonego szpinaku
  • 10 dag żółtego sera
  • 5 ugotowanych na twardo jajek
  • 1 cebula
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz
  • Ponadto:
  • 1 szklanka mleka
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia krokietów
Sposób przygotowania:
1

Mrożony szpinak lekko podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Do szpianku dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dalej smażym do momentu zeszklenia się cebuli.

2

Do podsmażonego szpinaku i cebuli dodajemy sproszkowany czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do wysokiego naczynia i miksujemy blenderem. Do szpinakowej masy dodajemy pokrojone w drobną kostkę ugotowane jajka i starty na drobnych oczkach żółty ser.

3

Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4

Przygotowany farsz nakładamy na każdy naleśnik, rozsmarowujemy po całym placku i zwijamy w krokiety tak jak na zdjęciach poniżej.

5

Zwijamy.

6

Zwinięte naleśniki z nadzieniem obmaczamy w mleku.

7

A następnie obtaczamy w bułce tartej.

8

Krokiety smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoto-brązowy kolor.

9

I z drugiej strony.

10

Gotowe krokiety przekładamy na talerz i od razu podajemy. Smacznego !!!