Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z kapustą i grzybami to klasyczne i wszystkim znane danie, niesamowicie lubiane przez dorosłych i dzieci. Koniecznie muszą znaleźć się także na wigilijnym stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 729
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3134
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7252
13
74
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1351
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 729
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3134
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7252
13
74
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1351
7
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 130 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 100 ml wody
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
Farsz:
- 300 g kiszonej kapusty
- 100 g suszonych grzybów
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Dodatkowo
- 100 g bułki tartej
- 1 jajko
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dzień wcześniej zalej grzyby wodą i odstaw.
2
Przygotuj farsz. Kapustę drobno posiekaj i gotuj przez 45 minut do miękkości. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i podsmaż ją do zeszklenia. Dodaj odsączone grzyby i podsmaż wszystko na małym ogniu przez 5-7 minut. Dodaj sól i pieprz. Dodaj grzyby z cebulą do kapusty i całość wymieszaj. W razie potrzeby odsącz nadmiar płynu.
3
Przygotuj naleśniki. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj mikserem na gładką konsystencję. Odstaw ciasto na ok. 45 minut przed smażeniem. Na patelni rozgrzej kilka kropel oleju. Smaż cienkie naleśniki na złoto z obu stron. Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz.
4
Przygotuj krokiety. Na gotowe naleśniki nakładaj po 2 łyżki farszu i rozprowadź je łyżką. Złóż dwa boki do wewnątrz, a następnie zwiń naleśnika w rulonik, ciasno dociskając.
5
Przygotuj panierkę. W głębokim talerzu rozbełtaj jajko. Do drugiego talerza wsyp bułkę tartą. Na patelni rozgrzej olej. Krokiety maczaj najpierw w jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej. Smaż je na złoto z obu stron. Krokiety z kapustą i grzybami podawaj z dodatkiem barszczu lub samodzielnie.