Dania główne Przepis na:
krokiety z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3091
Dodano: 01.11.2013
Odsłon: 12202
wspaniale danie, wymaga troche pracy ale potem mmmmmmmmmmmm....
Składniki
- pieczarki 0,75 kg
- 3 duze cebule
- Kucharek, olej rzepakowy
- na nalesniki:
- maka 2 szklanki
- maslanka 3/4 szklanki
- mleko slodkie 1/2 szklanki
- olej rzepakowy, sol
- 3 jaka i troche proszku do pieczenia
- zolty ser w plastrach, na kazdy krokiet po 2
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Robimy farsz: pieczarki obieramy ze skorki, myjemy dokladnie, ucieramy na tarce na grubych oczkach, cebule drobno siekamy i razem z Kucharkiem smazymy na oleju az do wyparowania sosu. Gotowe.
-
Smazymy nalesniki: 2 szkl. maki, troche proszku do pieczenia mieszamy, dodajemy 3 jajka, troche soli, 1 lyzke oleju, maslanke, mleko i wode w ilosci niezbednej do stworzenia wlasciwej konsystencji do smazenia. Miksujemy bardzo dokladnie i smazymy na oleju. 1 srednia nalewka ciasta na duza patelnie.
-
na srodek kazdego nalesnika kladziemy plaster zoltego sera, nakladamy farsz, znowu przykrywamy serem, zawijamy boki, potem dol i gore, lekko panierujemy w bulce tartej i dodatkowo smazymy na oleju. Gotowe i smacznego. Na osobe polecam 1,5 do 2 krokietow, potem boli brzuszek, jak mnie dzisiaj z przejedzenia :-))
19126 odsłon
37
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 05 września 2015Zgłoś do usunięcia
Twoje krokiety zawitały dzisiaj na głównej stronie Interii :) gratuluję i cieszę się, że redakcja sięga również po starsze przepisy, pozdrawiam gorąco :)18 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 04 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Wprosiłabym się na taki obiadek :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 01 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
z samymi pieczarkami nigdy jeszcze nie robiłam, Twoje krokiety wyglądają tak smakowicie, że muszę zadebiutować :) kciuk! Odpowiedzi: 2 ▼24 Kto głosował? | Odpowiedz