Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do barszczu pasują jak ulał. Z podanych składników wyszło mi 16 dużych krokietów. Jako miarki używałam kubka o pojemności ok. 280ml.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 208
6
1
Ciasta
Ciasto milionera
Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...
Odsłon: 538
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 208
6
1
Ciasta
Ciasto milionera
Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...
Odsłon: 538
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z pieczarkami
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto naleśnikowe: 3 kubki mąki pszennej
- 1 kubek mleka
- 2 kubki wody gazowanej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka soli
- Farsz: ok. 1 kg dużych pieczarek
- 1 cebula
- sól, pieprz, czerwona papryka
- Panierka: 3-4 jajka
- bułka tarta
- masło i olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zmiksować składniki na ciasto. Gdyby przypadkiem zrobiły się grudki, ciasto przelać przez gęste sitko. Odstawić na ok. pół godziny, aby ciasto odpoczęło.
2
W tym czasie obrać pieczarki i pokroić dość drobno. Cebulę obrać i drobniutko posiekać. W dużym rondlu roztopić łyżkę masła, podsmażyć cebulę, posolić. Stopniowo dodawać pieczarki i usmażyć wszystko razem. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Odstawić, aby farsz trochę ostygł.
3
Na odrobinie oleju usmażyć duże (u mnie 28 cm średnicy), ale cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik nakładać 1-2 łyźki farszu, następnie składać naleśnika z jednej strony, przykrywając częściowo farsz, potem złożyć boki, a na koniec zwinąć w zgrabny rulon. Zanurzać w rozbełtanym jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Smacznego :)