Smaker

Krokiety z pieczarkami

28.03.2023 Odsłon: 681
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
wini77
wini77

Krokiety są bardzo syte. Z podanych ilości wyszło mi 10 sztuk, co spokojnie nakarmi 4-5 osób. Do krokietów idealnie pasuje czerwony barszcz.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 172

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 229

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 64

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 77

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 52

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1145

30 min
6
Dania główne
Krokiety z pieczarkami
Autor:
wini77
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Naleśniki
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki oleju
  • szczypta sody
  • Nadzienie
  • 1 kg pieczarek
  • 200 gramów żółtego sera
  • 2 cebule
  • sól, pieprz
  • Panierka
  • 2 jajka
  • ½ szkl bułki tartej
  • 1 łyżka śmietany
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na naleśniki mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji. Olej zawarty w cieście wystarcza do ich usmażenia. Jedynie przed pierwszym naleśnikiem daję kilka kropel oleju na patelnię. Do swoich naleśników dodaję szczyptę kurkumy, ale nie jest to konieczne.

2

Cebulę pokroiłem na drobną kostkę i zeszkliłem na patelni. Pieczarki wyczyściłem i pokroiłem w kostkę, dorzuciłem do cebuli. Całość smażyłem, mieszając aż nadmiar wody odparował. Dodałem sól i pieprz do smaku. Do ostudzonych pieczarek wsypałem żółty ser starty na dużych oczkach. Gotowy farsz układałem na środku naleśnika i zawijałem w kształt krokieta.

3

Jajka rozkłóciłem ze śmietaną, dodałem szczyptę soli i pieprzu.

4

Gotowego krokieta maczałem w jajku, obtaczałem w bułce i smażyłem na rumiano.