Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Krokiety z pieczarkami

28.03.2023 Odsłon: 690
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
wini77
wini77

Krokiety są bardzo syte. Z podanych ilości wyszło mi 10 sztuk, co spokojnie nakarmi 4-5 osób. Do krokietów idealnie pasuje czerwony barszcz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 905

60 min
5
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 18323

60 min
27

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 425

>60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 43152

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 15258

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1876

>60 min
22
Dania główne
Krokiety z pieczarkami
Autor:
wini77
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Naleśniki
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki oleju
  • szczypta sody
  • Nadzienie
  • 1 kg pieczarek
  • 200 gramów żółtego sera
  • 2 cebule
  • sól, pieprz
  • Panierka
  • 2 jajka
  • ½ szkl bułki tartej
  • 1 łyżka śmietany
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na naleśniki mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji. Olej zawarty w cieście wystarcza do ich usmażenia. Jedynie przed pierwszym naleśnikiem daję kilka kropel oleju na patelnię. Do swoich naleśników dodaję szczyptę kurkumy, ale nie jest to konieczne.

2

Cebulę pokroiłem na drobną kostkę i zeszkliłem na patelni. Pieczarki wyczyściłem i pokroiłem w kostkę, dorzuciłem do cebuli. Całość smażyłem, mieszając aż nadmiar wody odparował. Dodałem sól i pieprz do smaku. Do ostudzonych pieczarek wsypałem żółty ser starty na dużych oczkach. Gotowy farsz układałem na środku naleśnika i zawijałem w kształt krokieta.

3

Jajka rozkłóciłem ze śmietaną, dodałem szczyptę soli i pieprzu.

4

Gotowego krokieta maczałem w jajku, obtaczałem w bułce i smażyłem na rumiano.