Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i pożywne krokiety. Idealnie nadają się zarówno na obiad, jak i imprezę jako ciepłe danie. Wybornie smakują również pokrojone w romby z czerwonym barszczykiem. Są po prostu rewelacyjne. Warto poświęcić chwilkę czasu na ich przygotowanie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1799
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14415
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19518
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13163
26
12
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1799
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14415
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19518
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13163
26
12
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z szynką i pieczarkami
Szaffranka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto: 1 l mleka
- 3 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 20 łyżek mąki pszennej
- Farsz: 60 dag pieczarek
- 40 dag szynki
- 1 cebula
- 15 dag startego żółtego sera
- sól, pieprz
- Panierka: 3 jajka
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
1. Naleśniki. Do wysokiego naczynia wlewamy mleko, wbijamy jajka, dodajemy sól, mąkę i miksujemy na wysokich obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i smażymy na niej naleśniki jeden po drugim. Postarajmy się, żeby były one cienkie (wtedy łatwiej nam będzie zawijać w nie farsz). Z własnego doświadczenia nie polecam grubych naleśników, gdyż są mniej elastyczne. Zrobione z nich krokiety pękają i się same rozwijają. W tym przypadku najlepsze będą cienkie naleśniki.
2
2. Farsz. Na patelni skropionej olejem podsmażamy posiekaną w drobną kostkę cebulkę. Dodajemy umyte i pokrojone pieczarki i smażymy dalej. Na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i zdejmujemy z ognia. Studzimy, a następnie przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
3
3. Krokiety. Na każdy naleśnik nakładamy ok. 2 łyżek farszu , posypujemy wiórkami żółtego sera i zwijamy ciasno w rulon, którego końce wciskamy do środka. Krokiety obtaczamy w rozkłóconych jajkach przyprawionych solą i pieprzem, bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor.