Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z warzywnym farszem
28.08.2025
Odsłon:
14854
Przepis dnia: 23-09-2025
Krokiety z warzywnym farszem to kolorowe, chrupiące i sycące danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Dzięki chrupiącej panierce smakują wybornie, a przy tym są świetną alternatywą dla tradycyjnych krokietów z mięsem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...
Odsłon: 108
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 162
1
2
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 95
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...
Odsłon: 108
1
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 162
1
2
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 95
1
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z warzywnym farszem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Krokiety:
- 230 g mąki
- 230 ml mleka
- 170 ml wody
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki masła roztopionego
- olej do smażenia
Farsz:
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- mała puszka cieciorki
- 100 g sera żółtego tartego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- pół łyżeczki oregano
- pół łyżeczki natki pietruszki
- odrobina gałki muszkatołowej
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
- 2 jajka do panierowania
- bułka tarta do panierowania
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlej mleko, wodę, wbij jajka i dodaj mąkę oraz szczyptę soli. Wymieszaj trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Dodaj roztopione masło i jeszcze raz zamieszaj. Odstaw ciasto na 15 minut, a następnie usmaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni delikatnie natłuszczonej olejem.
2
Cebulę i czosnek posiekaj. Z papryk usuń gniazda nasienne. Najpierw podsmaż cebulę z czosnkiem na odrobinie oleju. Dodaj pokrojone w kostkę papryki i smaż przez kilka minut aż zmiękną.
3
Wrzuć odsączoną ciecierzycę, dopraw oregano, natką pietruszki, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na koniec dodaj starty ser i wymieszaj, aby farsz się połączył.
4
Na każdy naleśnik wyłóż porcję farszu i złóż boki do środka, a następnie zwiń w rulon.
5
Każdego krokieta zanurz w roztrzepanym jajku, obtocz w bułce tartej. Smaż krokiety na złoty kolor z każdej strony na rozgrzanym oleju.