Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Krokiety ze szpinakiem i fetą

21.02.2023 Odsłon: 4399
5.0 (12 oceny)
60 min
5-6 os.
Gabciak
Gabciak

Coś dla miłośników krokietów w bez mięsnej wersji .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 511

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 244

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 2461

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1831

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3536

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 28477

15 min
24
Dania główne
Krokiety ze szpinakiem i fetą
Autor:
Gabciak
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Farsz do krokietów
  • 450 gram szpinaku ( mrożony )
  • 270 g fety ( 18 % tłuszczu )
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • oliwa z oliwek lub masło
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy - sól , pieprz , vegeta
Naleśniki na słono ( około 10 sztuk )
  • 300 ml mleka 3,2 %
  • 100 ml wody gazowanej
  • około 100 - 150 g mąki pszennej ( typ 480 )
  • 1 jajka
  • duża szczypta soli
  • 300 ml oleju
  • szczypta proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Na początek smażymy naleśniki ( można usmażyć dzień wcześniej i zabezpieczyć przed uschnięciem ) . Mleko , woda , olej , sól i proszek do pieczenia i jajka przekładamy do garnka i mieszamy do połączenia się składników , na sam koniec dodajemy mąkę ( ilość mąki zależy od rodzaju z jakiej robimy ) . Gdy ciasto mamy gotowe to zostawiamy je na około 10 minut . Po tym czasie rozgrzewamy mocno patelnie i smażymy cienkie naleśniki na lekko złoty kolor ( czy mniej spieczone tym lepiej nie będą pękać ) .

2

Farsz do krokietów ; Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek lub roztapiamy masło , wrzucamy szpinak , smażymy chwilę i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę ( można dodać więcej lub mniej czosnku jak kto lubi ) i szczyptę vegety . Cały czas mieszamy żeby się nie przypaliło i odparowała woda ze szpinaku . Zdejmujemy z ognia i dodajemy śmietanę i pokruszoną fetę , doprawiamy do smaku solą i pieprzem . Studzimy ! .

3

Na każdy naleśnik nakładamy około łyżki farszu szpinakowego i lekko rozsmarowujemy ( możemy rozsmarować po całości ) , złożyć boli naleśnika do środka i zwijamy naleśnik w rulon . postępujemy tak z resztą farszu i naleśników .

4

Gotowe krokiety pozostawiamy chwilę do ostygnięcia i po tej chwili panierujemy pojedynczą panierka ( jajko - bułka tarta ) i smażymy na złoty kolor z obu stron .