Smaker

Krokiety ze szpinakiem i serem feta

17.02.2023 Odsłon: 14585
5.0 (21 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Połączenie szpinaku i sera feta jest wyjątkowo pyszne. Nic dziwnego, że jest wykorzystywane w wielu potrawach. Warto spróbować także krokietów ze szpinakiem i serem feta – rozpływają się w ustach!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1292

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 460

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1324

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2471

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1774

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1738

15 min
4
Dania główne
Krokiety ze szpinakiem i serem feta
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 250 ml mleka
  • 150 ml wody gazowanej
  • 2 jajka
  • 150 g mąki pszennej
Farsz:
  • 200 g serka śmietankowego
  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 60 g fety
  • 30 g tartego parmezanu
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ¼ łyżeczki oregano
Dodatkowo:
  • 2 jajka do panierowania
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. Wszystkie składniki na ciasto zmiksuj ze sobą w misce. Odstaw masę na ok. 30 minut, a następnie ponownie krótko przemieszaj. Patelnię do naleśników pokryj cienką warstwą oleju rzepakowego. Nadmiar zetrzyj papierowym ręcznikiem. Rozprowadzaj ciasto w odpowiedniej ilości na całej powierzchni patelni. Naleśniki powinny być bardzo cienkie. Smaż je z każdej strony przez ok. 1-2 minuty, do ładnego zezłocenia. Gotowe odkładaj na bok do przestudzenia.

2

Przygotuj farsz. Szpinak umieść na patelni i podgrzewaj go na wolnym ogniu, często mieszając, do całkowitego odparowania wody. Ostudź. W misce rozbełtaj widelcem serek śmietankowy na luźną masę. Dodaj chłodny już szpinak, pokruszoną fetę, jajko i wszystkie przyprawy. Wymieszaj wszystko na jednolity farsz.

3

Zwiń krokiety. Na każdym naleśniku rozsmaruj 1-2 łyżki farszu, w zależności od wielkości krokietów. Pamiętaj, by nie nakładać za dużo farszu, bo krokiety będą pękać. Złóż do siebie dwa przeciwległe boki naleśnika, a następnie zroluj go wzdłuż krótszego boku.

4

Usmaż krokiety. Na patelni rozgrzej olej. Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą. W drugim talerzu rozbełtaj jajka. Każdego naleśnika maczaj najpierw w jajku, a potem panieruj w bułce tartej. Smaż je na wolnym ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, do ładnego zezłocenia. Krokiety ze szpinakiem i serem feta podawaj na ciepło lub zimno.