Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie szpinaku i sera feta jest wyjątkowo pyszne. Nic dziwnego, że jest wykorzystywane w wielu potrawach. Warto spróbować także krokietów ze szpinakiem i serem feta – rozpływają się w ustach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 780
7
5
5
11
Ciasta
„Królowa prywatek”
„Królowa prywatek” to świetna deserowa propozycja nie tylko na specjalną okaz...
Odsłon: 1822
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 780
7
5
5
11
Ciasta
„Królowa prywatek”
„Królowa prywatek” to świetna deserowa propozycja nie tylko na specjalną okaz...
Odsłon: 1822
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krokiety ze szpinakiem i serem feta
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 250 ml mleka
- 150 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
Farsz:
- 200 g serka śmietankowego
- 300 g mrożonego szpinaku
- 60 g fety
- 30 g tartego parmezanu
- 1 jajko
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki oregano
Dodatkowo:
- 2 jajka do panierowania
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Wszystkie składniki na ciasto zmiksuj ze sobą w misce. Odstaw masę na ok. 30 minut, a następnie ponownie krótko przemieszaj. Patelnię do naleśników pokryj cienką warstwą oleju rzepakowego. Nadmiar zetrzyj papierowym ręcznikiem. Rozprowadzaj ciasto w odpowiedniej ilości na całej powierzchni patelni. Naleśniki powinny być bardzo cienkie. Smaż je z każdej strony przez ok. 1-2 minuty, do ładnego zezłocenia. Gotowe odkładaj na bok do przestudzenia.
2
Przygotuj farsz. Szpinak umieść na patelni i podgrzewaj go na wolnym ogniu, często mieszając, do całkowitego odparowania wody. Ostudź. W misce rozbełtaj widelcem serek śmietankowy na luźną masę. Dodaj chłodny już szpinak, pokruszoną fetę, jajko i wszystkie przyprawy. Wymieszaj wszystko na jednolity farsz.
3
Zwiń krokiety. Na każdym naleśniku rozsmaruj 1-2 łyżki farszu, w zależności od wielkości krokietów. Pamiętaj, by nie nakładać za dużo farszu, bo krokiety będą pękać. Złóż do siebie dwa przeciwległe boki naleśnika, a następnie zroluj go wzdłuż krótszego boku.
4
Usmaż krokiety. Na patelni rozgrzej olej. Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą. W drugim talerzu rozbełtaj jajka. Każdego naleśnika maczaj najpierw w jajku, a potem panieruj w bułce tartej. Smaż je na wolnym ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, do ładnego zezłocenia. Krokiety ze szpinakiem i serem feta podawaj na ciepło lub zimno.