Dania główne Przepis na:
Królik duszony
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 4018
Dodano: 27.10.2014
Odsłon: 26705
Proponuję , królika to bardzo smaczne lekkostrawne, chude i zdrowe mięso.
Polecam
Składniki
- - 1,5 kg -2 kg królika
- -( 3-4 )ząbki czosnku
- - 2 cebule
- -4-5 łyżek oleju
- -( 1-1,5 ) łyżki majeranku
- -sól
- -pieprz
- -delikat czerwony do mięs
- -mąka
- -śmietana
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie:
Czosnek przeciskamy przez praskę,cebule obieramy ,kroimy w plastry lub kostkę.
Królika porcjujemy ,płuczemy (marynujemy)przyprawiamy solą pieprzem delikatą nacieramy czosnkiem ,majerankiem obkładamy cebulą kropimy, olejem, mieszamy i odstawiamy na cała noc do lodówki.
Smażymy na rozgrzanym oleju lub margarynie na rumiano z obu stron podlać wodą i dusić do miękkości około,
1 godz- 1,5 godz, pod przykryciem (wyparowany sos uzupełniać wodą) Upieczone mięso wyjąć
Powstały wywar po pieczeniu zagęścić
3/4 szklanki wody ,2 łyżki maki lub mąkę rozklepać w śmietanie i dodać do sosu, wymieszać i zagotować .
Doprawić według uznania.
Podajemy z ziemniakami i buraczkami
Smacznego !!!
9649 odsłon
22
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 28 października 2014Zgłoś do usunięcia
Wieki nie jadłam. Pychotka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 27 października 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha! Lekkie i delikatne mięsko, a w Twoim wydaniu bardzo aromatyczne :) Do całości buraczki - pycha! Coś w sam raz dla mnie :D3 Kto głosował? | Odpowiedz